Spaghetti – die fodmap köchin

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17. November 2014

Spaghetti Carbonara (glutenfrei + laktosefrei)

Lang ist’s her! 😉 Seit meinem letzten Post ist einwenig Zeit vergangen, weil ich in Australien und Neuseeland unterwegs war um einigen neuen Input zu sammeln. Da die fodmap-Diät an der Monash Universität in Melbourne, Australien entwickelt wurde, sind die Ärzte und Einkaufsläden schon sehr… Read More

10. August 2014

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Reisspaghetti mit Zitronen-Garnelen (glutenfrei + laktosefrei)

Gestern Abend hatte ich Lust auf etwas schnelles und frisches. 🙂 Meine liebste Mitbewohnerin (eine gute Küchenfee) brachte mich auf die Idee, frische Garnelen mit Zitrone anzubraten und eine gute Pfeffer-Sahne-Sauce daraus zu machen – 10 min später war das Essen fertig und uuuunnfassbar lecker!… Read More