Weil Salate einfach super sind! :)
Salate sind immer eine tolle und gesunde Möglichkeit für ein leckeres Essen, bei dem man kaum Abstriche machen muss – und wenn man sie etwas abwandelt auch alles andere als langweilig. 🙂 In diesem Fall werden Erdbeeren, Walnüsse mit Spinat und Parmesan kombiniert.. unfassbar gut!… Read More
Diesen Nudelsalat bringt ein guter Freund von mir (Marv) seit Jahren zu unserer Weihnachtsfeier mit – und er ist jedes Mal viel zu schnell leer. Im letzten Jahr hatte er sogar zwei große Schüsseln davon gemacht – und trotzdem war es irgendwie zu wenig.. 😉… Read More
Eine Freundin von mir in Neuseeland liebt Quinoa-Salate. Sie kocht die Quinoa weich und mixt fast alles dazu: von Bohnen, über Hackfleisch zu Rucola und Frischkäse. Das geht einfach, schnell und ist immer eine super Abwechslung – zudem noch gesund. Das fand ich so cool,… Read More
Diese Sandwiches habe ich mit diesem glutenfreien Brot gemacht. Ich hatte es ein wenig abgewandelt, weil ich zu wenig Reismehl zuhause hatte und habe die Hälfte des Reismehls mit Maismehl ersetzt und statt Hefe, Backpulver genommen – das ging auch, war aber nicht ganz so… Read More
Mittags esse ich fast immer Kartoffeln – sie sind einfach zubereitet, geben eine Menge Energie, sind gesund und ich vertrage sie gut. Manchmal nasche ich sie wie einen Apfel zwischendurch und ernte dafür etwas Gelächter 😉 Ab und an habe ich dann abends noch welche… Read More
Super gesund und perfekt zum Frühstück, als kühler Snack oder frischer Nachtisch im Sommer! 🙂 Zutaten: 3 Erdbeeren 1 Banane 200ml Reismilch 100g laktosefreier Jogurt 1 Esslöffel Ahornsirup –> Crushed Eis nach Geschmack Minze zum garnieren Zubereitung: Alles in den Mixer werfen, zerkleinern lassen und… Read More
Das Salate zu meinen Lieblingsgerichten zählen, weil sie schnell zubereitet sind und es immer neue Varianten gibt, habe ich ja schon verraten! 🙂 Die Komination von Paprika, Thunfisch, Feta und einer guten Senfsauce ist allerdings einen besonderen Post wert! 😉 Zutaten: Einen Eisbergsalat Eine Dose… Read More
Salat finde ich perfekt! 🙂 Erstens ist er leicht und schnell gemacht (das liebe ich besonders) und zweitens kann man durch die Sauce und die zugefügten Zutaten so viele Varianten kreieren, dass es nicht langweilig wird. Noch dazu ist das ganze super gesund – besser… Read More
die fodmap köchin 