Mein momentanes Lieblingsfrühstück, Mittagessen und Dessert! ;D Einfach, weils einfach und gesund ist und sooo schnell geht – zudem kann man es toll variieren und man bleibt lange papp satt. 😉
Zutaten:
- Haferflocken (glutenfrei)
- Banane
- Heidelbeeren
- Kokosflocken (oder Kokoscreme, löst sich besser auf)
- Ahornsirup (wer es noch etwas süß mag)
- Sonnenblumenkerne
- Mandelstifte
- Laktosefreier Jogurt
- Reismilch
Varianten nach Geschmack:
- mit rohem 100% Cacaupulver zum Schokomüsli machen
- Erdbeeren
- andere Nussarten außer Cashews und Pistazien
- Orangenstücke
- Erdnussbutter
- Mandelmuß
- Maisflocken zum knuspern
- Zimt
Zubereitung:
Einfach alles vermengen und in der gewünschten Konsistenz genießen – etwas weniger Jogurt und es bleibt ein lockeres Müsli, etwas mehr und man bekommt eine tolle Obst-Nuss-Creme. 🙂
Wow!! Wie super das aussieht, ich hoffe es kommen noch viele Rezepte dazu!
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Ohhh…. Danke dir sehr!! 🙂
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dachte immer heidelbeeren haben total viel fructose enthalten…
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Glücklicherweise nicht 🙂 Schau hier: http://www.rainerdidier.de/ernaehrung/fructose-intoleranz/ Der Fructosegehalt liegt bei 3,5 /100g was bei einer kleinen Handvoll (etwa 10 Beeeren pro Tag) normalerweise in Ordnung ist. Dazu kommt noch das günstige Verhältnis von Glucose und Fructose. Trotzdem sollte jeder seine Verträglichkeit vorsichtig austesten.. 🙂 Viel Glück!
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Ja das ist mein Standardfrühstück am Wochenende geworden, weil es so lecker ist. Allerdings nehme ich anstatt Haferflocken Quinoaflocken weil ich Haferflocken leider nicht vertrage.
Vielen Dank, Stella 🙂
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Oh, das ist auch eine super Idee! Das muss ich unbedingt auch ausprobieren – hast du die Quinoaflocken aus dem Biomarkt? Lecker! Hast du glutenfreie Haferflocken probiert oder ganz normale? Freue mich sehr über deine lieben Kommentare! 🙂
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Herzlichen Dank für den Tipp mit den Kokosflocken,
so schmeckt das Müsli noch viel besser!
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Juhu, super!! Danke dir sehr – das freut mich! 🙂
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Gibt es tatsächlich glutenfreie Haferflocken??
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Hallo, ja, die gibt es in fast jedem Biosupermarkt 🙂
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Sehr lecker dieses Müsli! danke für alle deine tollen Rezepte.
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Dankeschön! 🙂
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Liebe FODMAP Köchin,
Ich danke dir sehr für deine gut strukturierten, inhaltlich wahnsinnig hilfreichen Blog, der mir im Dschungel der FODMAP GE- und VERBOTE doch nicht die Hoffnung nahm weiter das Essen zu genießen. Bislang dachte ich immer entweder ich esse genussvoll und habe Beschwerden oder halte magenfreundliche Diät mit wenig Lust am Essen. Alles Liebe Freigeist
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